We are searching data for your request:
Chặt ớt tốt
Cắt gừng thành những viên nhỏ
Ngâm me trong nước nóng để loại bỏ hết hạt và các mảnh vụn không tan.
Giữ nước me càng đặc càng tốt
Đổ dầu vào chảo, đun nóng và thêm mù tạt, ớt khô, asaefoetida, urad dal và đợi mù tạt nổi lên
Sau đó thêm ớt cắt nhỏ vào và đảo đều
Thêm nước me và khuấy kỹ.
Thêm gừng, muối, bột nghệ và đường thốt nốt. Khuấy cho đến khi hòa tan. Đun sôi hỗn hợp cho đến khi nó trở nên đặc.
Thưởng thức như một món ăn phụ với dosas, cơm đông, vv Puli Inji có thể được sử dụng như một sự thay thế cho dưa chua. Người bạn đồng hành tuyệt vời để thêm gia vị cho một số món ăn nhạt nhẽo bạn nhận được trên đường.
Copyright By anticor11.org