Cách làm bánh quy gừng nổi bật



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tôi phải bày tỏ lòng kính trọng với hai nguồn: .

Cho đến nay, công thức xác thực và phức tạp nhất được tìm thấy trong clip YouTube đó của Walter Simon. Tôi đã thay đổi cả hai một chút.

Lắp ráp các thành phần. (Mặc dù bột được đựng trong bát đong Pyrex, điều quan trọng là phải đong bột trong cốc đong khô. Dùng nĩa & thìa đánh bột vào cốc đong khô.)

Bánh gừng truyền thống được làm từ sự pha trộn của chín loại gia vị. Tôi đã tìm thấy tất cả, trừ một thứ ở cửa hàng gia vị địa phương của tôi.

Đánh bông các loại gia vị (bao gồm cả hạt tiêu), bột nở, muối nở và muối với nhau trong một bát lớn.

Nó trông như thế này khi chúng được kết hợp với nhau.

Trộn bơ và đường nâu với nhau trong máy trộn cho đến khi bông xốp.

Đây là những gì nó sẽ giống.

Thêm hai quả trứng.

Và em yêu.

Bây giờ thêm hỗn hợp bột và gia vị. Thêm dần dần để bột ngấm hết hỗn hợp ướt trong âu. Trộn chậm để kết hợp tất cả các thành phần đồng đều.

Lấy bột ra khỏi bát trộn. Chia thành ba phần, dùng nilon bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Để chúng trong vài giờ, hoặc lên đến một hoặc hai ngày.

Trong khi bột chúng tôi làm lạnh, hãy thu thập các máy cắt bánh quy của bạn.

Làm nóng lò ở 350 độ F.

Lấy một trong ba cục bột ra khỏi tủ lạnh và mở gói.

Cán mỏng đến độ dày khoảng 1/4 ". Cắt hình đầu tiên của bạn.

Với những hình dạng phức tạp, sau khi cắt bỏ phần thừa, bạn có thể sử dụng một thứ gì đó bằng phẳng để nâng cookie khỏi bảng.

Đặt bột đã cắt lên khay nướng có lót giấy da. Chừa một inch giữa mỗi cookie. Chảo có các mặt như thế này phản xạ nhiệt trở lại bánh quy và bánh quy có thể chuyển sang màu nâu sớm.

Đặt chảo đã cắt bánh quy trở lại tủ lạnh trong 10-15 phút.

Nướng ở nhiệt độ 350 độ F. trong 12-15 phút. Nếu nướng hai chảo cùng một lúc, hãy thay đổi vị trí của chúng trong lò và thử đổi chỗ ở 7 phút. Điều này làm giảm sự đốt cháy.

Làm nguội bánh trên giá.

Tất cả những gì còn lại cần làm là trang trí và chia sẻ.


Xem video: Hướng dẫn làm bánh quy bơ - ChiChi Nguyễn


Bình luận:

  1. Kek

    I hope you will find the right solution.

  2. Sheehan

    Bạn không đúng. Chúng ta sẽ thảo luận về nó. Viết bằng PM.

  3. Neeheeoeewootis

    Và điều đó chúng tôi sẽ làm được nếu không có ý tưởng tuyệt vời của bạn

  4. Heywood

    Bạn cho phép sai lầm.

  5. Gutilar

    Tôi xin lỗi, tùy chọn này không phù hợp với tôi. Ai khác có thể đề xuất?



Viết một tin nhắn


Bài TrướC

Cách tạo một con hạc origami

TiếP Theo Bài ViếT

Cách làm bức tường hình trái tim bằng đèn